Jean Corbucci – Agrumes

Producteur
537 Route de la Baronne
06700 Saint Laurent du Var
06 88 16 48 78
jean [at] corbucci [point]com
SIRET 442 003 562 00018

L’EXPLOITATION

1,5 ha en colline dans la basse vallée du Var. Exploitation familiale depuis 1908.

300 arbres dont 240 agrumes (clémentiniers , mandariniers, orangers, citronniers) et 60 oliviers récemment plantés
LA RÉCOLTE
Taille / élagage : février mars
Amendements :

  • fumier déshydraté d’ovin
  • farine de plume et tourteaux de ricin (apports azotés)
  • Patenkali ( apport de potasse et magnésium) sels minéraux .

Une part non négligeable de la fertilisation est obtenue à partir du débroussaillage mécanique. Aucun produit désherbant n’est utilisé. La récolte des agrumes se déroule de novembre à février


( Production 2005/2006 : 8500 kilos.)
Traitement des arbres : de mai à juillet :

  • « Oviphyt » huile blanche (cochenille )
  • produits à base de cuivre (maladies cryptogamiques)
  • insecticide à base de « Roténone » et « Pyrèthre » (mouches)

Plus aucun traitement du mois de juillet jusqu’à la récolte. Aucun traitement sur les fruits après récolte.
L’essentiel des produits utilisés figure dans le cahier des charges « nature et progrès. »(octobre 2001).